羊奶简介之八：羊奶、牛奶、人奶营养对比表

羊奶、牛奶、人奶营养对比表

营养成份　　　　羊奶　　　　牛奶　　　　人奶

酸度（oT）　　11．4　　　　13．69　　　10．40

干物质（%）　　12．58　　　11．6　　　12．02

脂肪（%）　　　4．00　　　　3．85　　　4．05

蛋白质（%）　　3．54　　　　3．40　　　1．10

钙（毫克/100克）　214　　　169　　　　60

铁（毫克/100克）　100　　　　4　　　　　5
磷（毫克/100克）　96　　　　94　　　　40

维生素A
（国际单位/克脂肪）39　　　　21　　　32

维生素B2
（微克/100毫升）　210　　　159　　　26

维生素B1
（微克/100毫升）　68　　　　45　　　17

乳糖（%）　　　　4.58　　　4.70　　6.90

维生素C
（微克/100毫升　　40　　　　3　　　30

热能
（焦耳/100毫克）326.4　　305.4　　284.5

消化时间　　　　20min　　120min　　30min

吸收时间　　　　22hr　　　32hr　　　36hr